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名 稱:蘿卜紅色素
編 號:MD-821
類 別:天然色素 |
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產(chǎn)品描述 |
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蘿卜紅色素 蘿卜紅色素是以紅心蘿卜為原料,經(jīng)精加工提取而成的食用色素。
特點:本品色澤鮮艷,著色力強,耐溫性、抗光性好,在酸性溶液中呈鮮艷紅色、色澤穩(wěn)定,長時間煮沸不變色,在溶液中無沉淀現(xiàn)象出現(xiàn);在堿性溶液中顏色不穩(wěn)定。
性狀:暗紅色水溶性液體或粉末。
應(yīng)用范圍:冷凍飲品、果醬、蜜餞類、糖果、糕點、醋、復(fù)合調(diào)味料、果味飲料、配制酒、果凍等GB2760允許使用食品用色素的食品。
儲運:密封、避光、于陰涼干燥處保存。